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柿本家のお知らせ
奈良 信貴山も夏本番♪ 柿本家の自家農園でも夏野菜がスクスク生育中です♪
奈良 信貴山も夏本番♪ 柿本家の自家農園でも夏野菜がスクスク生育中です♪
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
近畿地方も梅雨明けしました。
強い日差しに我々人間は萎れそうになりますが・・・、夏野菜達は太陽の恵みを受けて
スクスク成長しています。
柿本家には自家農園があり、数種類の季節の野菜を育てているのです♪
丁度旬に合致して育ったお野菜があれば
お出しする当日に旬の野菜を収穫し、お料理に使っております。
新鮮そのものです。
また奈良県のうまいもんに指定されている「大和伝統野菜」を仕入れて必ず1品はお料理に使っております。
大和野菜とは、奈良県内で生産されている、奈良の特産品としてアピールできる特徴を持つ野菜のことです。
夏野菜が盛り込まれた夏のお料理は当たり前ですが今だけの旬のお味。
是非味わいにお越し下さいませ。
予約の込み合わない遅めの夏休みのご計画もおススメですよ
2017/07/26
